.png)
Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι η απάντηση για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας εάν έχετε μη ελεγχόμενο διαβήτη τύπου 2, βρήκαν ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Tulane στη μελέτη τους. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JAMA Network Open, λέει ότι η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της ημέρας θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη για τους ασθενείς σε κίνδυνο.
-Ένας που έχει ανατεθεί σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
-Ένας άλλος συνέχισε τη συνηθισμένη τους διατροφή
και παρατήρησαν σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από έξι μήνες, η ομάδα δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων είχε μεγαλύτερες πτώσεις στην αιμοσφαιρίνη A1c, δείκτη για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σε σύγκριση με την ομάδα που έτρωγε τη συνήθη δίαιτά της.
Επιπλέον, παρατηρήθηκε επίσης ότι η ομάδα δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων έχασε επίσης βάρος και είχε χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης νηστείας.
«Το βασικό μήνυμα είναι ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, εάν διατηρηθεί, μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσέγγιση για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας Kirsten Dorans, επίκουρη καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Tulane University School of. Δημόσια Υγεία και Τροπική Ιατρική.
Οι εκτιμήσεις για το 2019 έδειξαν ότι 77 εκατομμύρια άτομα στην Ινδία είχαν διαβήτη , ο οποίος αναμένεται να αυξηθεί σε πάνω από 134 εκατομμύρια μέχρι το 2045.
Ο διαβήτης είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν το σώμα δεν χρησιμοποιεί σωστά την ινσουλίνη και δεν μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ο διαβήτης τύπου 2, ο οποίος αποτελεί την πλειοψηφία των περιπτώσεων, μπορεί να οδηγήσει σε πολυοργανικές επιπλοκές. Αυτές οι επιπλοκές αποτελούν σημαντική αιτία για αυξημένη πρόωρη νοσηρότητα και θνησιμότητα μεταξύ των ατόμων με διαβήτη, οδηγώντας σε μειωμένο προσδόκιμο ζωής και σε οικονομικό και άλλο κόστος του διαβήτη που οδηγεί σε μεγάλη οικονομική επιβάρυνση για το ινδικό σύστημα υγειονομικής περίθαλψης.
Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την ποιότητα ζωής με συμπτώματα όπως θολή όραση, μουδιασμένα χέρια και πόδια και γενική κούραση και μπορεί να προκαλέσει άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας όπως καρδιακές παθήσεις, απώλεια όρασης και νεφρική νόσο.
Τα ευρήματα της μελέτης είναι επίσης σημαντικά για τα άτομα με προδιαβήτη των οποίων τα επίπεδα A1c είναι υψηλότερα από το κανονικό αλλά κάτω από τα επίπεδα που θα ταξινομούνταν ως διαβήτης.
Όσοι έχουν προδιαβήτη διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη Τύπου 2 , καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά και συνήθως δεν λαμβάνουν φάρμακα για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας μια υγιεινή διατροφή πιο σημαντική.
Στη μελέτη συμμετείχαν συμμετέχοντες των οποίων το σάκχαρο στο αίμα κυμαινόταν από προδιαβητικά έως διαβητικά επίπεδα και που δεν έπαιρναν φάρμακα για τον διαβήτη. Όσοι στην ομάδα με χαμηλούς υδατάνθρακες είδαν τα επίπεδα της A1c να πέφτουν 0,23% περισσότερο από τη συνηθισμένη ομάδα δίαιτας. Είναι σημαντικό ότι τα λίπη αποτελούσαν περίπου τις μισές θερμίδες που καταναλώνονταν από όσους ανήκουν στην ομάδα με χαμηλούς υδατάνθρακες, αλλά τα λίπη ήταν κυρίως υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά που βρέθηκαν σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί.
Η Dorans είπε ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες προλαμβάνει τον διαβήτη. Ωστόσο, ανοίγει την πόρτα για περαιτέρω έρευνα σχετικά με το πώς να μετριαστούν οι κίνδυνοι για την υγεία των ατόμων με προδιαβήτη και διαβήτη που δεν αντιμετωπίζονται με φάρμακα.